Hãy cùng khám phá rượu gạo Pocheon Makgeolli hương hạt thông
Rượu gạo Hàn Quốc từ xa xưa chỉ là rượu nông, nghĩa là rượu nông dân, nhưng dần lâu ngày được nhiều người ưa chuộng, đã trở thành thức uống thời thượng. Bắt nguồn từ rượu gạo truyền thống lâu đời và đã kết hợp với hương hạt thông tươi mới. Hãy cùng rượu Hàn Quốc khám phá những điều tuyệt vời của rượu gạo Makgeolli hương hạt thông nhé!
Những điều chưa biết đến rượu gạo Makgeolli Hàn Quốc
Rượu gạo luôn nổi trội hơn nhiều loại rượu khác về lợi ích sức khỏe (sử dụng với mức độ vừa phải) đang rất nhiều người băn khoăn nên chọn loại rượu nào cho phù hợp với gia đình. Hãy đọc thêm phần dưới đây để được biết thêm thông tin.
Lịch sử của makgeolli
Lịch sử của makgeolli có từ 2.000 năm trước. Tài liệu đầu tiên đề cập đến nó có thể được tìm thấy trong một cuốn sách từ triều đại Goryeo (918-1392), có tựa đề là Jewangun-gi ( The Poetic Records of Emperors and Kings ), nơi nó được nhắc đến dưới thời vua Dongmyeong. Trong thời gian này, nó được gọi là ihwa-ju (rượu hoa lê), vì thức uống được pha vào thời điểm cụ thể trong năm khi cây này nở hoa.Tương tự như bia rượu thấp của châu Âu, makgeolli là thức uống của nông dân, nông dân và tầng lớp lao động – đến nỗi nó còn được biết đến với một tên khác, nonju (rượu nông trại bia). Điều này trong lịch sử có nghĩa là makgeolli và soju là biểu tượng của sự phân chia giữa các tầng lớp xã hội.
Makgeolli hương hạt thông được làm như thế nào?
Makgeolli hương hạt thông, giống như soju, sử dụng ba thành phần đơn giản – gạo, nước và hạt thông. Nuruk là một chiếc bánh khô bao gồm vi khuẩn, nấm men hoang dã và bào tử nấm mốc koji. Được thêm vào gạo, hạt thông và nước ngọt nấu chín, điều này được để lại trong khoảng một tuần, và Nuruk có tác dụng phá vỡ tinh bột trong gạo thành đường và sau đó là rượu, tạo ra một hỗn hợp mạnh (15, 19% ABV), gọi là wonju. Điều này được cho phép để giải quyết, và chất lỏng rõ ràng hàng đầu tách ra. Rượu kết quả là cheonju, là thức uống của Yangban (quý tộc Hàn Quốc) Các trầm tích lắng còn lại, còn được gọi là takju , được pha loãng với nước, và gần như căng thẳng (nhưng không được lọc), để làm makgeolli.
Lợi ích sức khỏe của rượu gạo Makgeolli mang lại.
– Rượu gạo Makgeolli được bắt nguồn từ những người nông dân, từ đó nó được coi là thức uống giải khát tuyệt vời. Người nông dân Hàn Quốc đã uống rượu gạo để giải đi cơn khát và sự mệt mỏi. Bởi nồng độ rượu gạo Makgeolli chỉ 5-6% và có vị hơi ngọt. Khi được thưởng thức một bát rượu sẽ làm xoa dịu đi cơn đói, tinh thần trở nên vui vẻ hơn.
– Makgeolli chăm sóc làm đẹp làn da: loại thức uống đặc biệt tốt cho làn da cũng như đẩy lùi sự lão hóa. Các thành phần hàm lượng Vitamin B2, Vitamin B6,… có trong hiệu quả việc làm trắng da, tái tạo làn da đen sạm và làn da của bạn trở nên mềm mại hơn.
– Tác dụng của rượu gạo Makgeolli Hàn Quốc, một chai rượu gạo còn chứa tới 70-80 tỉ vi khuẩn lên men. Điều đó tương đương với 100 hộp sữa chua mà chúng ta vẫn thường uống nên chúng vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa. Rượu Makgeolli có chứa hàm lượng Protein, vitamin B, Axit amin, Choline… Theo như phân tích nghiên cứu rượu gạo Hàn Quốc có tác dụng phòng bệnh suy dinh dưỡng.
– Trong rượu gạo Pocheon Makgeolli có chứa đến 0,8% hàm lượng các thành phần axit hữu cơ tăng cường khả năng trao đổi chất trong cơ thể. Các chất hữu cơ còn có một tác dụng đặc biệt là làm tăng tuổi thọ cho con người. Sau khi được tiêu hóa, thực phẩm mà con người hấp thụ sẽ trở thành nước và khí cacbonic tạo ra năng lượng, quá trình này có sự tham gia của axit hữu cơ.
– Trong rượu có chứa Farnesol là chất chống ung thư với hàm lượng cao hơn 25 lần so với bia và rượu vang. Một chai rượu gạo Makgeolli còn chứa tới 70-80 tỉ vi khuẩn lên men, nhiều tương đương với 100 hộp sữa chua mà chúng ta vẫn thường uống. Đó là chưa kể đến lượng chất Farnesol, một chất giúp chống lại ung thư. Trong rượu gạo Makgeolli, hàm lượng chất này cao gấp 25 lần so với bia và rượu vang.
Rượu gạo hàn quốc sáu tác dụng tuyệt vời nêu trên cho thấy sự đặc biệt của rượu gạo Makgeolli là một loại đồ uống có lợi cho sức khỏe. Chính lý do trên mà rượu gạo makgeolli đã chinh phục được hầu hết các khách hàng dù chỉ uống thử 1 lần.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Hotline: 0989090395
Fanpage: Rượu Hàn Quốc
Địa chỉ: Số 34 Đường C, Cảnh viên 2, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TP.HCM
Email: ruouhanquocsg@gmail.com
