Khác biệt hoàn toàn với cuộc sống sầm uất và sôi động tại Seoul, Andong mang trong mình vẻ bình yên đến lạ. Thành phố này được mệnh danh là thủ phủ về văn hóa của người Hàn Quốc. Và nơi đây vùng đất Andong chính là cội nguồn của rượu Soju nổi tiếng mà hầu như ai ai cũng biết đến. Hãy cùng chúng tôi khám phá về rượu Soju ở vùng đất Andong này nha!
VÌ SAO RƯỢU SOJU TỪ ANDONG NỔI TIẾNG NHẤT
Khác biệt hoàn toàn với cuộc sống sầm uất và sôi động tại Seoul, Andong mang trong mình vẻ bình yên đến lạ. Thành phố này được mệnh danh là thủ phủ về văn hóa của người Hàn Quốc. Và nơi đây vùng đất Andong chính là cội nguồn của rượu Soju nổi tiếng mà hầu như ai ai cũng biết đến. Hãy cùng chúng tôi khám phá về rượu Soju ở vùng đất Andong này nha!
1. Rượu Soju và vùng đất Andong nổi tiếng xứ Hàn.
Soju là loại rượu nổi tiếng của đất nước Hàn Quốc mà mỗi khi nhắc đến đồ uống có cồn, người ta lại nhớ ngay đến nó. Bạn có biết rằng, quê hương của loại rượu này chính là tại Andong? Soju được xuất hiện tại đây vào thế kỷ XIII. Trong những năm đó, vùng Andong là nơi bị quân Mông Cổ xâm lược. Chính những người lính này đã mang phương pháp chưng cất rượu arak đến với nơi đây. Chính sự sáng tạo mới kết hợp cách chưng cất của người Mông Cổ với nguyên liệu địa phương đã làm nên soju. Loại rượu thơm ngon, cay nồng được chưng cất quy trình chân không đặng biệt và được làm từ 100% gạo Sochu truyền thống Hàn Quốc cứ thế nổi tiếng dần lên từ đó cho đến ngày nay.
Vậy thì, nếu đã ở ngay chính quê hương của loại rượu này, hay bất cứ nơi đâu bạn đừng bao giờ bỏ lỡ cơ hội nếm thử nó! Những chai soju phổ biến được làm theo phương pháp công nghiệp mà bạn thường thấy không thể so bì được với rượu soju tại địa phương này đâu! Nếm thử một lần và bạn sẽ có những cảm nhận khác biệt ngay khi vừa nhấp môi.
Một điều nho nhỏ cần lưu ý, những ly rượu trông có vẻ ít ỏi ấy lại vô cùng mạnh. Do đó, với những người tửu lượng kém, hãy cân nhắc trước khi uống quá nhiều. Nếu không, bạn sẽ say quên lối về lúc nào không hay đấy.
2. Andong soju có Nguồn gốc lịch sử lâu đời của rượu Andong Soju truyền thống cao cấp
Soju được chưng cất lần đầu tiên vào khoảng năm 1300 sau Công Nguyên, vào thời kỳ Đế quốc Mông Cổ chiếm đóng bán đảo Triều Tiên. Người Mông Cổ khi đó đã chiếm được kỹ thuật chưng cất loại rượu arak của người Ba Tư trong quá trình xâm lược Trung Á và Trung Đông vào khoảng năm 1256 sau Công
Nguyên. Sau đó các công thức này được đưa vào Triều Tiên và những xưởng chưng cất rượu được xây dựng quanh thành phố Kaesong. Hiện nay, quanh vùng Kaesong, soju được gọi là ajak-ju. (Theo Wikipedia)
Cùng với những nhãn hiệu sản xuất hàng loạt và phổ biến ở Hàn Quốc, cũng có nhiều vùng sản xuất soju nổi tiếng theo cách truyền thống. Trong số nhiều vùng làm rượu soju từ thời xưa, thì rượu soju truyền thống được làm ở Andong là nổi tiếng nhất. Khi sử dụng, soju thường được uống trong những ly thấp nhỏ và dày, được làm bằng thủy tinh hoặc sứ.
Đến nay rượu Andong Soju truyền thống vẫn là thương hiệu soju lâu đời nhất, giữ vững phong thái, ngày càng khẳng định được vị thế thương hiệu trong nước và trên trường quốc Tế.
3. Rượu Andong Soju truyền thống có gì đặc biệt?
Điểm nổi bật của Andong Soju so với nhiều loại soju khác là Andong soju được làm từ 100% gạo sochu truyền thống Hàn Quốc. Được sản xuất bằng quy trình chưng cất chân không đặc biệt. Nguồn nước làm rượu Andong Soju truyền thống là nguồn nước tinh khiết sâu 158m dưới lòng đất.
Vì vậy chất lượng trong hương vị của Andong soju truyền thống có sự đặc trưng riêng, thơm ngon, tinh khiết. Người dùng cảm nhận được hương vị nhẹ nhàng, tinh tế đậm chất soju truyền thống nhưng cũng không kém phần mạnh mẽ, sang trọng và hiện đại. Bên cạnh đó, Andong soju cũng được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt được vận dụng phổ biến trong triều đại Goryeo để điều trị bệnh dạ dày.
Đúng chuẩn soju truyền thống Hàn Quốc, Andong soju kết hợp tuyệt vời với các món BBQ, lẩu, các món ẩm thực Hàn lẫn Việt. Andong soju truyền thống nồng độ 16.9%, dung tích chai 360ml vừa phải, cực kỳ thích hợp, tiện lợi để kinh doanh trong nhà hàng cao cấp, thích hợp cho những người yêu thích rượu soju.
Thương hiệu Andong Soju hiện nay được nhiều nước trên thế thế giới biết đến, đặc biệt thương hiệu này đã xuất khẩu số lượng lớn tại thị trường khó tính như Mỹ.
RƯỢU HÀN QUỐC – CÔNG TY TNHH MTV SÀI GÒN HOÀNG KIM hân hạnh là nhà phân phối thương hiệu rượu Andong Soju truyền thống cao cấp tại Việt Nam.
Chúng tôi tìm kiếm đại lý, đối tác hợp tác trên toàn quốc. Nếu bạn có cửa hàng hoặc đang kinh doanh ẩm thực, nhà hàng cao cấp, hãy liên hệ cho chúng tôi để được hỗ trợ chính sách nhập hàng tốt nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Hotline: 0399678899
Fanpage: Rượu Hàn Quốc
Địa chỉ: Số 34 Đường C, Cảnh viên 2, Phú Mỹ Hưng, Quận 7, TP.HCM
Email: ruouhanquocsg@gmail.com
Website: ruouhanquoc.com
