Uống rượu gạo Hàn Quốc đúng cách thế nào?
Hàn Quốc có rất nhiều loại rượu ngon, nhưng trong đó thì có hai loại phổ biến nhất đó là rượu gạo Makgeolli và rượu Soju. Hai loại rượu này rất được mọi người ở Hàn Quốc ưa chuộng và nó đã được sản xuất qua nước ta. Tuy nhiên được các bạn trẻ vẫn chưa biết đến loại sản phẩm này vì nó vẫn chưa được phổ biến ở nước ta. Vậy các bạn vẫn chưa biết uống nó sẽ ra sao đúng không, vậy mời các bạn theo dõi bài biết sau đây để biết thêm nhiều thông tin về uống rượu gạo Hàn Quốc đúng cách nhất.
Uống rượu gạo Hàn Quốc đúng cách thế nào?
Thông tin cơ bản về rượu gạo makgeolli Hàn Quốc
Rượu gạo Hàn Quốc còn được gọi là Makgeolli, loại rượu này có một truyền thống rất lâu đời tại Hàn Quốc. Có nhiều người đã tưởng rượu gạo Hàn Quốc Makgeolli là sữa hay nước gạo. Tuy nhiên rượu gạo Hàn Quốc được ủ bằng men của các hỗn hợp gạo hoặc lúa mì trong khoảng 10 ngày.
Ngoài ra, người ta không lọc để giữ nguyên màu trắng sữa của rượu, thậm chí bạn có thể nhìn thấy cả các cặn của gạo đọng ở dưới đáy bát. Nồng độ cồn của rượu gạo chỉ có 6-7 độ nên nó rất nhẹ. Khi uống sẽ không bị có cảm giác bị đau đầu như khi uống các loại rượu khác. Rượu gạo thường được đựng trong một ấm lớn để phục vụ khách hàng dễ dàng hơn.
Thưởng thức rượu gạo Hàn Quốc Makgeolli đúng cách nhất
Một khi mà bạn đã biết được cách để thưởng thức loại gạo, thì bạn sẽ không tưởng tượng rượu gạo có vị ngon như thế nào đâu. Rượu có chút vị ngọt và được pha với chút vị chua và có ít vị cay nữa.
- Lắc lên trước khi uống
Vì đây là một loại thức uống không được lọc nên khi bạn uống loại rượu này thì cần phải khuấy hoặc lắc đều lên. Vì phần màu trắng hay bị lắng xuống dưới còn ở trên là nước rượu.
- Ngon hơn khi uống lạnh
Bạn nên để rượu gạo vào trong tủ lạnh trước khi sử dụng, thì bạn sẽ nếm thử được vị ngọt dịu và có vị mới của rượu gạo.
- Dùng chung với đồ nhấm
Khi uống rượu thì không thể thiếu đồ nhậu đúng không. Các bạn có thể vừa ngồi bên một chiếc bếp nướng thịt và nhâm nhi với rượu gạo, ngoài ra còn có thể ăn kim chi với đậu phụng.
Cách uống rượu gạo tốt cho sức khỏe
Vì trong rượu gạo chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nhưng uống quá thì sẽ lại phản tác dụng đấy các bạn ạ. Để có thưởng thức được hết mùi vị của rượu gạo mà vẫn giữ được sức khỏe của mình, bạn nên lưu ý:
- Uống đúng lượng rượu
Theo các tổ chức y tế thì nam giới chỉ được uống 2 ly bia hay rượu Soju, còn đối với phụ nữ chỉ nên uống 1 ly. Nhưng rượu gạo khác với Soju hoặc bia, mức cho phép của rượu gạo đối với nam giới là 360ml, còn phụ nữ tối đa là 180ml.
- Đồ nhấm được làm từ các loại đậu
Khi uống rượu gạo mà được kết hợp với các đồ ăn có chất dinh dưỡng thì cơ thể sẽ được hấp thụ và tránh độ cồn lên gan. Các loại đậu tương, hải sản, hoa quả… Là các nguyên liệu giàu chất đạm và vitamin rất thích hợp để làm mồi nhấm.
- Sau khi uống rượu gạo thì nên ăn nhiều các loại trái cây có chứa nhiều nước
Ngoài các món để giải rượu như canh sò, canh giá đỗ,…thì bạn cũng có thể dùng các loại hoa quả có chứa nhiều nước như quýt, dưa leo…để tránh bị say “bí tỉ” khi lỡ dùng quá nhiều nhé.
Sản phẩm Rượu Gạo Makgeolli
Nồng độ : 6% ABV
Chọn loại rượu gạo Hàn Quốc phù hợp
Rượu gạo Makgeolli Hàn Quốc ngoài hương vị rượu gạo truyền thống còn có thêm nhiều hương vị đặc biệt khác. Một số loại Makgeolli nổi bật như như rượu gạo makgeolli hương vị đậu đen, makgeolli hương chuối… Tùy vào sở thích mà bạn có thể tự chọn cho mình hương vị rượu gạo phù hợp nhất.
Rượu Hàn Quốc là nhà nhập khẩu và phân phối rượu gạo hàn quốc tại Việt Nam, nếu bạn có nhu cầu kinh doanh loại rượu Hàn Quốc nổi tiếng này, hoặc muốn mua dùng tại nhà với giá tốt nhất hãy liên hệ cho chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Trên đây là bài viết nói về các cách để uống rượu Hàn Quốc đúng cách nhất mà mình muốn chia sẻ tới các bạn. Nếu có dịp bạn hãy thử cùng bạn bè, gia đình thưởng thức hương vị rượu gạo thơm ngon này nhé. Chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên cái vị ngọt ngọt, chua chua và cay dịu của rượu. Biết đâu sau khi nhâm nhi thì rượu gạo Hàn Quốc lại trở thành món thức uống yêu thích của bạn, người thân thì sao nhỉ? Xin cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết.
Liều lượng và cách kết hợp món ăn khi uống rượu gạo
Người trưởng thành bình thường nên duy trì khoảng 30ml rượu gạo mỗi ngày. Rượu gạo mang tính nóng nên nên dùng cùng rau xanh, mướp, rau cần, cá hấp để cân bằng; tránh dùng cùng thịt nướng lò, thịt dê nướng cay vì dễ gây viêm loét miệng và bốc hỏa.
Không nên pha rượu gạo với bia hoặc nước ngọt vì carbon dioxide trong các loại đồ uống này làm tăng tốc độ hấp thụ cồn vào cơ thể. Sau khi uống cũng không nên uống trà đặc, vì chất theophylline trong trà có thể gây co mạch, tăng huyết áp. Nên uống từ tốn, ăn kèm trong bữa, tránh uống khi bụng đói.
Nguồn gốc tên gọi và cách uống bằng chén, đựng trong ấm
Rượu gạo Makgeolli ban đầu là thức uống của nông dân Hàn Quốc, được gọi là nongju (nông tửu). Vì không qua lọc kỹ nên rượu có cặn lắng dưới đáy chai; người Hàn thường dùng ấm để rót, giúp phần cặn lắng lại, rồi chia ra từng chén nhỏ để uống cùng nhau.
Rượu gạo Makgeolli còn được phụ nữ Hàn Quốc dùng hỗ trợ chăm sóc da nhờ chứa Axit Kojic, có tác dụng làm sáng da, hỗ trợ mờ vết mụn và tàn nhang.
Về đội ngũ Rượu Hàn Quốc: Bài viết được biên soạn bởi đội ngũ sáng lập Rượu Hàn Quốc – với hơn 15 năm kinh nghiệm sinh sống, làm việc tại Hàn Quốc, từng công tác tại các tập đoàn F&B lớn của Hàn Quốc và là những người đầu tiên mang rượu soju vào Việt Nam từ đầu những năm 2000. Xem thêm về chúng tôi.
Nguồn tham khảo: Makgeolli – Wikipedia
Nguồn tham khảo thêm: Makgeolli – Wikipedia tiếng Việt